Povězte nám o použití homogenizátoru v syrovém mléce

Aplikovat na biologickou medicínu; Potravinářský průmysl; Výrobky pro každodenní chemickou péči; Barvy; Nanometrická data; Petrochemický průmysl; Pomocné látky pro tisk a barvení; Papírenský průmysl; Pesticidy a hnojiva; Plastová pryž; Výkonová elektronika; Ostatní přesný chemický průmysl. Použití homogenizátoru v sójovém mléce: během homogenizace je sójové mléko vytlačováno ze štěrbiny homogenizačního ventilu pod vysokým tlakem.

Tukové kuličky, proteiny a další částice jsou mikronizovány kombinovanými účinky smykové síly, rázové síly a kavitačního efektu. Chcete-li vytvořit jednotné projímadlo. Vyhněte se plovoucímu tuku, ukládání bílkovin, přidejte sójový lesk, zvyšte stabilitu sójového mléka. Použití homogenizátoru v syrovém mléce: při silném mechanickém účinku 16,7 ~ 20,6 MPa se velké tukové kuličky v mléku rozdělují na malé tukové kuličky. Aby byly rovnoměrně a společně rozptýleny v mléce. Může účinně zabránit vzplanutí tukových koulí. Při výrobě pasterizovaného mléka. Obecně je homogenizátor umístěn v první části rekuperace tepla sterilizace. Při výrobě přímo ohřátého sterilizovaného mléka UHT je homogenizátor umístěn před sterilizací. Při výrobě přímo ohřátého sterilizovaného mléka s velmi vysokou teplotou. Homogenizátor je umístěn po sterilizaci. Proto by měl být použit sterilní homogenizátor. Homogenizace může nejen zabránit hromadění tukových kuliček, ale má i některé další výhody: homogenizované kuličky mléčného tuku mají menší průměr a snadno se tráví a absorbují lidským tělem. Homogenizace změkčuje sraženinu mléčných bílkovin. Podpora trávení a vstřebávání. Homogenizace může urychlit koagulaci mléka a způsobit, že mléčné výrobky budou mít při výrobě enzymatického sýra běžnější chuť.