Vakuový emulgátor na majonézu
Vakuový emulgační mixér na výrobu majonézy představuje zahraniční pokročilou technologii a je navržen podle výrobního procesu majonézy, salátových dresinků a dalších produktů. Jednotka se skládá z nádrže na předúpravu vody, nádrže na olej, hlavního hrnce pro míchání vakuové emulze, vakuového čerpadla, hydraulického systému, vypouštěcího systému, elektrického řídicího systému, dotykové obrazovky PLC, pracovní plošiny atd. Jednotka má vlastnosti jednoduchého ovládání, stabilní výkon, dobrý homogenizační výkon, vysoká efektivita výroby, pohodlné čištění, rozumná struktura, malá podlahová plocha a vysoký stupeň automatizace.
- Rychlé dodání
- Zajištění kvality
- Zákaznický servis 24/7
Představení produktu
Online zařízení na výrobu majonézy Emulgátor: absorbuje výhody podobných produktů doma i v zahraničí, má novou strukturu, dobrý emulgační účinek, nízkou spotřebu energie, spolehlivé použití, jemné leštění uvnitř i vně hrnce, krásné a velkorysé, zvláště vhodné pro výrobu z majonézy a salátového dresinku.
Majonéza, zálivka Jedná se o omáčku z oleje, octa, žloutku a soli. Dá se s ním míchat salát, namazat chleba, namáčet hranolky nebo mořské plody. Velké kapky oleje jsou rozptýleny do malých kapiček, dispergovány nebo suspendovány ve vodě poskytované octem nebo citronovou šťávou, zatímco lecitin ve vaječném žloutku vytváří olej a vodu, dvě neslučitelné látky, které se stabilně spojují bez separace.
Emulgace je rozhodujícím faktorem při výrobě majonéz a salátových dresinků a emulgace je základní technologií emulgátoru salátových dresinků na majonézu JPS.
Emulgační stroj na salátový dresink na majonézu JPS je speciálně navržen pro drcení, které může snížit velikost částic na úroveň nanometrů. Střihová síla je silnější, distribuce velikosti částic emulze je užší, materiály v hrnci se stříhají a mísí pro emulgaci prostřednictvím vysokorychlostní vnitřní cirkulace spodního homogenizátoru a horní stírací míchadlo vytváří během provozu odstředivé působení, díky čemuž se tetrafluorethylenová škrabka drží na stěně hrnce, účinně řeší problém přilepení stěny hrnce, účinně zabraňuje znečištění prachem a mikroorganismy a emulgovaný produkt má jemnou texturu a lahodnou chuť.
Doba řízení funkce emulgace majonézy JPS a vliv rychlosti míchání na proces emulgace jsou ekvivalentní efektivitě práce. Pokud je rychlost míchání mírná, může olejová fáze a vodní fáze rychle dokončit úplné promíchání, takže proces může být rychle dokončen, což je ekvivalentní dokončení. Pokud je však rychlost míchání příliš nízká, materiály jistě nedosáhnou požadovaného účelu míchání, nebo to zabere hodně času. Pokud je příliš vysoká, nevyhnutelně se dostanou bubliny a vytvořená emulze bude nestabilní, takže není vhodné být příliš rychlý nebo příliš pomalý.
Chceme-li tedy ve vlastním procesu rychle dosáhnout emulgačního efektu, musíme se chopit doby emulgace a rychlosti míchání, které nám také mohou práci zpříjemnit.
Specifikace
Popis výrobku
Populární Tagy: majonéza vakuový emulgátor mixér, Čína, výrobci, dodavatelé, továrna, nízká cena, vyrobené v Číně
