Která značka vysoce smykového emulgačního stroje je v Číně lepší pro laboratorní použití

Nov 21, 2023

Kvalita emulgačního stroje závisí především na emulgačním účinku, který závisí na faktorech, které emulgaci ovlivňují. Faktory, které ovlivňují výsledky vysokosmykového emulgačního stroje, jsou následující
1. Forma emulgační hlavy (dávková a kontinuální) (kontinuální je lepší než dávková)
2. Smyková rychlost emulgační hlavy (čím větší účinek, tím lepší)
3. Zubní struktura emulgační hlavy (rozdělená na počáteční zuby, střední zuby, jemné zuby, ultrajemné zuby a přibližně jemné zuby, tím lepší je účinek)
4. Doba setrvání materiálu na dispergované stěně a doba disperze emulgace (lze považovat za stejný motor, čím menší průtok, tím lepší účinek)
Výpočet lineární rychlosti je definován jako relativní rychlost vrstvy kapaliny mezi dvěma povrchy s 5 cykly (čím více, tím lepší účinek, ale ne tak dobrý jako termín zařízení) Smyková rychlost (s{1}}) =v rychlost (m/s) g vzdálenost mezi statorem a rotorem (m). Z výše uvedeného je vidět, že smyková rychlost závisí na následujících faktorech: - lineární rychlosti rotoru - v tomto případě je vzdálenost mezi dvěma plochami vzdálenost mezi rotorem a statorem. Vzdálenost mezi statorem a rotorem se pohybuje od 0,2 do 0,4 mm. Rychlost V=3.14 XD (průměr rotoru) X rychlost RPM/60. Z výše uvedeného je vidět, že motor v laboratoři je stejný a rychlost je stejná, především v závislosti na přesnosti obrábění emulgační hlavy

mayonnaise making machine

Mohlo by se Vám také líbit