Jak splnit funkční požadavky na emulgátor s vysokým střihem
Nov 25, 2022
Jak splnit funkční požadavky na emulgátor s vysokým střihem
Ve výrobním procesu potravinářského průmyslu je míchání jednou z důležitých provozních jednotek technologie zpracování. Viskozita materiálů s vysokou viskozitou se během procesu míchání změní. Hlavní funkcí jejich míchání je trhat míchané materiály na tenčí a tenčí tenké vrstvy působením smykové síly, aby se zmenšila velikost plochy součásti. Na základě požadavků miniaturizace a nízké hmotnosti vysokosmykového emulgačního stroje je použita optimální metoda návrhu fuzzy matematiky a komplexního hodnocení, aby výsledky návrhu reduktoru odpovídaly cílům návrhu a splňovaly funkční požadavky emulgačního stroje.
Emulgační stroj s vysokým střihem má efektivně, rychle a rovnoměrně distribuovat jednu nebo více fází do další spojité fáze, přičemž obecně je každá fáze nerozpustná. Vysokosmykový emulgační stroj má výhody stabilního provozu, nízké hlučnosti, pohodlného čištění, flexibility, nepřetržitého používání a ultrajemné disperze a emulgace materiálů. Vysokosmykový emulgační stroj je vhodný pro práci za normálního tlaku, vakua a přetlaku.
