Jak splnit funkční požadavky na emulgační stroj s vysokým střihem

Ve výrobním procesu potravinářského průmyslu je míchání jednou z důležitých provozních jednotek technologie zpracování. Viskozita materiálů s vysokou viskozitou se během míchání změní. Hlavní funkcí míchání je trhat míchané materiály na tenčí a tenčí tenké vrstvy pomocí smykové síly, aby se zmenšila velikost plochy určité součásti. Vycházíme-li z požadavků miniaturizace a lehkosti mechanických výrobků vysokosmykového emulgačního stroje, je použita optimální metoda návrhu fuzzy matematiky a komplexního vyhodnocení, aby výsledek návrhu reduktoru splnil cíl návrhu a splnil funkční požadavky emulgačního stroje.

Emulgační stroj s vysokým střihem má distribuovat jednu nebo více fází do další spojité fáze s vysokou produktivitou, rychlou a rovnoměrnou a každá fáze je za normálních okolností vzájemně nerozpustná. Vysokosmykový emulgační stroj má výhody stabilního provozu, nízké hlučnosti, pohodlného čištění, mobility a flexibility. Lze jej používat nepřetržitě a materiály lze velmi-jemně dispergovat a emulgovat. Vysokosmykový emulgační stroj je vhodný pro práci za normálního tlaku, vakua a přetlaku.